курс

Курс "Oops, I did a cake"

Курс "Oops, I did a cake"

КУРС "Oops, I did a macarons"

У Що входить у курс
1. Продукти

• Відеоурок: як обрати правильні інгредієнти.
• Текстовий гайд: детальні пояснення по кожному продукту.

2. Обладнання та інвентар

• Відеоурок: який інвентар потрібен для макаронів.
• Текстовий гайд: опис альтернатив і нюансів використання.

3. Приготування кришечок

• Відеоурок: покрокове приготування меренги та тіста.
• Текстовий гайд: контроль консистенції, відсадка, сушіння та випікання.

4. Начинки та ганаші

• Текстовий формат:
• що таке ганаш, як правильно обрати шоколад і вершки;
• Все про начинки: конфі, кулі, желе та інші;
• Огляд загущувачів і як їх правильно використовувати.

5. Організація процесу,
Правила роботи і поведінки на кухні.Базові санітарні знання .Чітко і по суті
Текстовий формат:

• як робити заготовки наперед,
• як правильно зберігати макарони та начинки,
• як оптимізувати час і зусилля.

6.Все що треба знати про яйця і меренгу

Що входить у курс
Курс складається з відеоуроків та текстових матеріалів, щоб ти могла/міг і дивитися, і перечитувати ключові моменти.

У ній — секрети та лайфхаки, які допомагають:

• зменшити кількість невдалих спроб,
• економити час і сили на приготуванні,
• отримувати стабільний результат навіть на домашній кухні.
• Цей курс — результат мого більш ніж 10-річного досвіду в кондитерській справі. У ньому я поділилася всіма знаннями, які перевірила на практиці, щоб ти могла/міг навчитися готувати макарони легко, із задоволенням і впевненістю.

Чим цей курс особливий?
Я зібрала тут систему, яка дозволяє робити макарони легко та без зайвих помилок.

.

.

Навчись готувати ідеальні макарони з нуля

кришечки, ганаші, зберігання та секрети інгредієнтів.